鰯組厨房配信

厨房配信

本日のおすすめ

いつもありがとうございます。
本日10月24日(月)営業いたします。

雨が降ったりやんだり、不安定なお天気です。
本日のおすすめは、
なんと、はじめて登場する「鰯組おでん鍋」
名前は今後変わるかもしれません(笑)
鰯組の命のだしを使っています。鰯つみれに、車麩など入っています!
また、「小鰯丸ごとの鰯フライ」もおすすめです。

10月から営業時間を下記のように変更しています。
◆営業時間/17時30分~21時30時(ラストオーダー21時00分)

あわせてグランドメニューも変更しています。
お客様には、重ね重ねご迷惑をおかけいたします。

また、鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

第50回泉鏡花文学賞

金沢市が制定する第50回泉鏡花文学賞の授賞式が金沢市民芸術村で昨日行われました。
今回の大賞は「陽だまりの果て」。
著名な審査員が揃って、シンポジウムも行われたようです。
地方の文学賞が継続開催しているのは他都市もうらやむことで、
今後も金沢でしか選べない作家に光を当てていくそうです。
(北國新聞10月24日朝刊より)

金沢は伝統工芸もしかり、創作意欲がわく文学にとっても素晴らしい場所であってほしいです。
泉鏡花は、金沢市下新町1873年11月4日生まれ、来年は150歳です。
下新町は、今の主計町茶屋街に隣接した地域です。
風情ある建造物や夜のライトアップもすてきです。
ぜひ、観光においでくださいね。

10月の営業案内

#鰯組 #金沢片町 #いわし料理  #小鰯まるごと #鰯塩焼 #鰯たたき #鰯組おでん鍋 #鰯フライ #泉鏡花
◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので
食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組 〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号 ☎︎076-224-1493
営業時間/17時30分~21時30時(ラストオーダー21時00分)
定休日/基本は日曜日(ただし連休の場合は最終の休日)
https://iwashigumi.com/
facebook https://www.facebook.com/iwashigumi
Instagram iwashigumi

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鰯礼賛鰯ひとすじ

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