いつもありがとうございます。
本日10月28日（金）営業いたします。

このところあたたかいお天気が続いています。
今日もおすすめは「鰯組おでん鍋」※お持ち帰りできます※
親方によれば
通常、金沢おでんは薄い色と味の淡い風味ですが、
鰯組では、鰯料理や純米酒などとのバランスをとり、少しだけ濃いめの味付けにしています。
無添加の醤油を活用するなど、こだわって作っています。とのこと。
鰯のつみれ、大根や車麩など定番から、その日の食材として日替わり具材で提供しています。
ぜひ、お試しください。（鰯つみれおでん1,200円）
【電話（☎︎076-224-1493）でご連絡いただき、営業時間内に受取りお願いします】

10月から営業時間を下記のように変更しています。
◆営業時間／17時30分～21時30時（ラストオーダー21時00分）

あわせてグランドメニューも変更しています。
お客様には、重ね重ねご迷惑をおかけいたします。

また、鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

田酒（青森県）

田酒とは、米にこだわって造られた青森県の日本酒のこと。
秋田県産の「秋田酒こまち」で醸した年一度限定酒。
上品な吟醸香、やわらかくもしっかりとした旨みとキレのバランスもよく、鰯に合いますよ。
ぜひ。

［10月の営業案内］

#鰯組 #金沢片町 #いわし料理  #小鰯まるごと #鰯塩焼 #鰯たたき #鰯組おでん #田酒 #秋田酒こまち
◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので
食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組　〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号　☎︎076-224-1493
営業時間／17時30分～21時30時（ラストオーダー21時00分）
定休日／基本は日曜日（ただし連休の場合は最終の休日）
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