鰯組厨房配信

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本日のおすすめ【鰯たたき、鰯軍艦】

いつもありがとうございます。
本日3月29日(水)営業いたします。

本日のおすすめは、鰯たたき、鰯軍艦です!

【宴会受付中】
1階はカウンター席、
2階はテーブル形式で椅子に座って食事をしていただけます。
コロナ禍で客室の設定人数(18~20人程度)が少なめになっておりますので
日程や人数などお決まりになりましたら、ぜひ、お早めにお問い合わせください。

◆◇鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

「大伴家持(高岡市)」

©写真AC

大伴家持29歳の天平18(746)年、越中守に任じられ
天平勝宝3年(751)7月に帰京するまでの5年間越中国に在任していました。
その当時は、能登も越中国だったため、家持は能登も巡行。
詠んだ歌も残されています。

春の詩をご紹介
「もののふの 八十娘子(やそをとめ)らが 汲(く)みまがふ 寺井(てらゐ)の上(うへ)の 堅香子(かたかご)の花」
大伴家持(巻19・四一四三)

その当時、水を汲むのは女性の仕事で、大勢の娘たちが賑やかに水を汲んでいる情景。
その井戸のほとりには堅香子(かたくり)の花が群れ咲いていて、娘たちの姿と清楚で可憐な花が、
春の明るいあたたかな様子が表現されています。

高岡市万葉歴史館では、大伴家持について展示してあります。
大伴家持が巡行したルートなど、辿ってみるのも楽しいですね。

2023年4月の営業ご案内

◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので
食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組 〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号 ☎︎076-224-1493
営業時間/17時30分~21時30時(ラストオーダー21時00分)
定休日/基本は日曜日(ただし連休の場合は最終の休日)
https://iwashigumi.com/
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