いつもありがとうございます。
本日5月18日（木）営業いたします。
本日のおすすめは、鰯刺身、鰯握りです！

◆◇親方より
鰯いしるラーメンについて
ラーメンに使う麺を変更することになり、ただいま、麺を調整しております。
しばらくラーメンの提供をお休みいたします。大変申し訳ありません。
鋭意制作しておりますのでお楽しみに！

◆◇杉本より
金沢おでん継続しています！
「今季のおでんは終了しました」とお知らせしましたが、
お客様のご要望をいただき、再開いたしました。
販売は夏頃までを目安にしています。

【宴会受付中】
1階はカウンター席、
2階はテーブル形式で椅子に座って食事をしていただけます。
コロナ禍で客室の設定人数（18～20人程度）が少なめになっておりますので
日程や人数などお決まりになりましたら、ぜひ、お早めにお問い合わせください。

◆◇鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

ツバメ

「身近な野鳥「ツバメ」を観察することにより、環境への理解を深めようと、昭和４７年からツバメの生息調査を行ってきました。毎年、愛鳥週間に県内の公立小学校６年生によって調査が行われます。」
石川県健民運動推進本部
石川県は50年以上も継続して、飛来するツバメの調査を行っています。
わたしも実は小学生のとき、調査しました。
そういうわけで、なんとなくですが、ツバメには愛着があります。
初夏、空を飛び回る姿、家の軒先のヒナ。
ツバメに軒先をお貸しくださる方は大変だと思います。
それでもまた来年ね。
と会えるのを楽しみにしてくださっていますよね。
石川県は全国唯一ツバメ調査がある件でした。

［2023年5月の営業ご案内］［2023年6月の営業ご案内］

◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので
食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組　〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号　☎︎076-224-1493
営業時間／17時30分～21時30時（ラストオーダー21時00分）
定休日／基本は日曜日（ただし連休の場合は最終の休日）
https://iwashigumi.com/
facebook　https://www.facebook.com/iwashigumi
Instagram　iwashigumi

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