いつもありがとうございます。
鰯組です。
本日8月8日（火）営業いたします。
本日のおすすめは、鰯たたき、鰯軍艦です。

石川県立能楽堂

Ⓒ写真AC

金沢市では中学生のとき、学校行事として能楽堂を訪問し、
能を見学する時間が設けられています。
私は能登の出身なので、うらやましい制度です。

能楽を見る機会もないと思いますが、夏休み、ご家族でいかがでしょうか。

ホームページにも書かれていますが、
加賀宝生の由来
加賀藩の能の繁栄は、桃山時代の藩祖前田利家に端を発します。
利家は「金春流」と「観世流」の大夫からけいこを受け、また宝生大夫を陣中に随伴するなど深く能に傾倒しました。
五代藩主綱紀は、宝生太夫将監友春に深く学び、金春流の竹田権兵衛以外の役者に宝生流への改流を命じました。加賀藩では、能を愛好する藩主が続き幕末まで能役者を手厚く保護しました。
その一方で、細工所の職人たちにも能楽の一部を兼芸させ、教養を高めさせると同時に能の人材として育成し、また、領民たちにも奨励しましたので、世に「加賀宝生」といわれるほどの能楽の盛んな土地がらとなって現在にいたっています。

石川県立能楽堂　https://noh-theater.jp/

[2023年8月営業ご案内］

◆◇中根より
ジューシーなトマトをたっぷり使った夏限定のトマトサラダ提供中です。
タマネギスライスにトマトをのせて、鰯組特製いしるマヨドレッシングでお召しあがりください。ご注文おまちしています！

◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。

◆◇宴会ご予約受付中
1階はカウンター席、2階はテーブル形式で椅子に座って食事をしていただけます。
客室の設定人数（18～20人程度）を少なめにしておりますので日程や人数などお決まりになりましたら、ぜひ、お早めにお問い合わせください。

◆◇鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

◇◆鰯組のお中元商品のご紹介 https://iwashigumi.com/info/2570/

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組　〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号 TEL076-224-1493
営業時間／17時30分～21時30時（ラストオーダー21時00分）
定休日／基本は日曜日（ただし連休の場合は最終の休日）
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