いつもありがとうございます。
鰯組です。
本日10月30日（月）営業いたします。
本日のおすすめは、鰯たたき・鰯軍艦です。

■□■おでん・温かいラーメンはじめました■□■
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「カタバミ」

※こちらより参照いたしました。
「GORDEN STORY【身近な野草】カタバミってどんな植物？特徴やクローバーとの見分け方もご紹介　https://gardenstory.jp/botanical-fortune/」

「カタバミは古くから家紋のモチーフにも使われている植物。
日本の5大家紋の一つで、鎌倉時代から使われてきました。
さらに古い平安時代にも、牛車の紋に使われたという記録があるそうです。

カタバミは繁殖力が非常に強く根絶が難しいほどであることから、
子孫繁栄に通じ、武家の間で家が絶えず続くように願って家紋として好まれ、
戦国大名では、長曾我部元親や酒井重忠などがカタバミの家紋を使っていました。」

奥深いカタバミですが、身近すぎて、あまり注目してこなかったのですが、
葉っぱはハートの形、花は薄ピンクと愛らしい植物です。

そして、

「さらに花言葉
「輝く心」「喜び」「母の優しさ」だそうです。

その昔カタバミは真鍮の鏡や仏具を磨くために使われていたため、「輝く心」という花言葉がつけられました。
またスペインやフランスではカタバミを「ハレルヤ」と呼ぶことが、「喜び」という花言葉の由来となっています。
これは復活祭でハレルヤが唱えられる時期にカタバミの花が咲き始めることに因んでいるといわれています。」

カタバミの花は5月～10月頃に開花します。これからは、道ばたにカタバミが咲いていたら、ハレルヤですね。

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【ご注意ください】
鰯組の営業は、夕方5時半からです。ぜひ、5時半においでくださいね。
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営業時間／17時30分～21時30時（ラストオーダー21時00分）
定休日／基本は日曜日（ただし連休の場合は最終の休日）
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[2023年10月営業ご案内］
[2023年11月営業ご案内］
※営業情報は随時更新します。

◆◇中根より
秋におススメ、加賀野菜の加賀レンコンの皮を使い、カリッと揚げたトッピングの季節のサラダ。
毎年、人気です。加賀レンコンはモチモチした食感で美味しいのですが、なんと皮も美味、栄養も豊富です。ぜひ、ご注文ください。

◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。

◆◇宴会ご予約受付中
1階はカウンター席、2階はテーブル形式で椅子に座って食事をしていただけます。
客室の設定人数（18～20人程度）を少なめにしておりますので日程や人数などお決まりになりましたら、ぜひ、お早めにお問い合わせください。

◆◇鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組　〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号 TEL076-224-1493
営業時間／17時30分～21時30時（ラストオーダー21時00分）
定休日／基本は日曜日（ただし連休の場合は最終の休日）
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