鰯組厨房配信

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本日のおすすめ【鰯たたき ・鰯軍艦・鰯塩焼・おでん】

賞味期限誤表記に関するお詫びとお知らせ
このたび、弊社が販売しております「鰯組にんにくオイル」において、印字されている賞味期限に誤りがあることがわかりました。
今月11月1日以降22日までに販売した商品で、賞味期限の年を2024とすべきところ、2023と誤って印字してしまったものです。
下記に詳細を記載しております。皆様にはご心配をおかけいたしますことを心からお詫び申し上げます。
詳細:https://iwashigumi.com/info/3652/
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いつもありがとうございます。
鰯組です。
本日12月11日(月)営業しております。
本日のおすすめは、鰯たたき ・鰯軍艦・塩焼きです。
アツアツのつみれ鍋もどうぞ。

金沢市民芸術村


金沢市民芸術村は「大和町広場」を中心として、赤レンガ造りの建物にマルチ工房、ドラマ工房、ミュージック工房、アート工房。
パフォーミングスクエアなど、文化や音楽の活動の場として広く市民が利用しています。
職人大学校などもあり、受け継がれてきた職人の技法などを学ぶ場もあります。

先週の土日は、ここでイベントしていました。小さな子を連れた親子からシニアまで、広い広い広場が、いっぱいの人でした。
夜はライトアップされた赤レンガも映える昼も夜も素敵な場所です。

歴史は(引用:ホームページより)
「1919年に金沢紡績(後に錦華紡績に改称)が開業したことに遡ります。1923年から1927年にかけて、現在の各工房の元になった倉庫群が建設されました。その後、1941年に大和紡績株式会社金沢工場となり、最盛期には約2千人の工員を有した工場も、産業構造の変化と共に規模縮小を余儀なくされ、1993年に操業停止となりました。そこで1993年12月に金沢市がこの敷地を買い取り、公園として整備を進めていましたが、取り壊し工事の視察に訪れた当時の山出保市長が、赤レンガ造りの建物の魅力をなんとか後世に残したいと考え、その有効活用策を検討することになりました。」

金沢市民芸術村 https://www.artvillage.gr.jp/
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【お忘れ物について】
広報に掲載するのが大変遅くなり申し訳ございません。
およそ3か月前くらいのお忘れ物です。

エアポッズ(白)をお預かりしております。
「私のでは?」という方がおいででしょうか。ご連絡お待ちしております。
鰯組 076-224-1493(電話受付13時~21時)
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【ご注意ください】
鰯組の営業は、夕方5時半からです。ぜひ、5時半においでくださいね。
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営業時間/17時30分~21時30分(ラストオーダー21時00分)
定休日/基本は日曜日(ただし連休の場合は最終の休日)
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[2023年11月営業ご案内][2023年12月営業ご案内
※営業情報は随時更新します。

◆◇中根より
冬がおいしい加賀野菜の加賀レンコンの皮を使い、カリッと揚げたトッピングの季節のサラダ。
毎年、人気です。加賀レンコンはモチモチした食感で美味しいのですが、なんと皮も美味、栄養も豊富です。ぜひ、ご注文ください。

◆◇お歳暮のおすすめ
今年も鰯組謹製のオイルセットのご紹介。かけるだけ、和えるだけの年末年始の忙しいときにぴったりのオイルです。熱々うどんやパスタ、ピザ、厚揚げやお豆腐にも、和洋お好きな素材にかけてお使いください。詳細は➡https://iwashigumi.com/info/3621/

◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。

◆◇宴会ご予約受付中
1階はカウンター席、2階はテーブル形式で椅子に座って食事をしていただけます。
客室の設定人数(18~20人程度)を少なめにしておりますので日程や人数などお決まりになりましたら、ぜひ、お早めにお問い合わせください。

◆◇鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組 〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号 TEL076-224-1493
営業時間/17時30分~21時30分(ラストオーダー21時00分)
定休日/基本は日曜日(ただし連休の場合は最終の休日)
https://iwashigumi.com/
facebook https://www.facebook.com/iwashigumi
Instagram iwashigumi

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