いつもありがとうございます。鰯組です。

本日3月29日㊎営業いたします。
おすすめは【鰯刺身・鰯握り】です。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

今日の北國新聞のふるさと小学生新聞にクイズが出ていました。
Q：イワシの群れの中ではぶつかり合わないってホント？
A：ホント
解説：イワシは三つのルールを守っている。イワシは群れになって泳ぐ。天敵に襲われたときは、一斉に泳ぐ方向を変えて攻撃をかわす。
なぜイワシはぶつかり合わないのだろうか。
①周りの仲間と適度な距離をとること。②進む方向やスピードを合わせること。③仲間がたくさんいる方向へ進むこと。
イワシなどの群れで泳ぐ魚は、体の側面に水の流れの方向や強さを感じる仕組みをを持っていて、仲間の動きを素早くとらえて動くことができる。
そうです。

◆◇2024年3月営業情報　https://iwashigumi.com/info/4142/
◆◇2024年4月営業情報　https://iwashigumi.com/info/4466/

◆◇中根より
冬がおいしい加賀野菜の加賀レンコンの皮を使い、カリッと揚げたトッピングの季節のサラダ。
毎年、人気です。加賀レンコンはモチモチした食感で美味しいのですが、なんと皮も美味、栄養も豊富です。ぜひ、ご注文ください。

◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。

◆◇宴会ご予約受付中
1階はカウンター席、2階はテーブル形式で椅子に座って食事をしていただけます。
客室の設定人数（18～20人程度）を少なめにしておりますので日程や人数などお決まりになりましたら、ぜひ、お早めにお問い合わせください。

◆◇鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

◆◇能登半島地震について
令和6年能登半島地震で被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。一日も早い復興と平穏な日々が戻ることをお祈りしています。
甚大な被害をもたらした地震、災害からの復興には時間がかかります。鰯組は、鰯組ができることを長期的に続けてまいります。
そのため、支援やその準備等で休業日が増えてしまいますが、ご理解いただけますと幸いです。（活動記録）

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組　〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号 TEL076-224-1493
営業時間／17時30分～21時30分（ラストオーダー21時00分）
定休日／基本は日曜日（ただし連休の場合は最終の休日）
https://iwashigumi.com/
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