鰯組厨房配信

すべて

月別アーカイブ

厨房配信

本日のおすすめ【鰯刺身・鰯握り】

いつもありがとうございます。鰯組です。
4月20日㊏営業いたします。
本日のおすすめ【鰯刺身・鰯握り】です。
よろしくお願いいたします。


「石川県立図書館」
2022年7月に開館して、もうすぐ2年。
愛称が「百万石ビブリオバウム」だったことは、すっかり記憶になかったけど、
昔、昔、JRが国鉄から民営に変わったとき、なぜか愛称「E電」となり、
盛んに使われてたけど現在は死語と言われているそうです。

この「百万石ビブリオバウム」は残っていくんでしょうか。
「ビブリオ」とはラテン語で書物を表すようです。
検索すると、ビブリオバトルなど全国の図書館で使われていました。
ホームページは、ビブリオバーム推し(笑)

写真は知り合いが撮影したもので、宇宙空間のような雰囲気です。
閲覧エリア中央はすり鉢状の円形劇場のような大閲覧空間、大きな吹き抜け。
床には大きな羅針盤があって、現在地の目印だということです。
加賀友禅の五色「加賀五彩」を方角で分けて活用しているそうです。

昨年、いろいろな賞を受賞。すばらしい施設です。
そして昨年、金沢美大も県立図書館の前に引っ越し。
周辺もふくめて素敵な環境になりました。

石川県立図書館 https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/

◆◇2024年4月営業情報 https://iwashigumi.com/info/4466/
◆◇2024年5月営業情報 https://iwashigumi.com/info/4737/

◆◇中根より
加賀野菜の加賀レンコンの皮を使い、カリッと揚げたトッピングの季節のサラダ。
毎年、人気です。加賀レンコンはモチモチした食感で美味しいのですが、なんと皮も美味、栄養も豊富です。ぜひ、ご注文ください。

◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。

◆◇宴会ご予約受付中
1階はカウンター席、2階はテーブル形式で椅子に座って食事をしていただけます。
客室の設定人数(18~20人程度)を少なめにしておりますので日程や人数などお決まりになりましたら、ぜひ、お早めにお問い合わせください。

◆◇鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

◆◇能登半島地震について
令和6年能登半島地震で被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。一日も早い復興と平穏な日々が戻ることをお祈りしています。
甚大な被害をもたらした地震、災害からの復興には時間がかかります。鰯組は、鰯組ができることを長期的に続けてまいります。
そのため、支援やその準備等で休業日が増えてしまいますが、ご理解いただけますと幸いです。
活動記録 https://iwashigumi.com/info/4597/

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組 〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号 TEL076-224-1493
営業時間/17時30分~21時30分(ラストオーダー21時00分)
定休日/基本は日曜日(ただし連休の場合は最終の休日)
https://iwashigumi.com/
facebook https://www.facebook.com/iwashigumi
Instagram iwashigumi

#鰯組
#金沢片町
#いわし料理
#鰯塩焼
#鰯明太焼
#鰯たたき
#鰯軍艦
#鰯ばってら
#鰯つみれ鍋
#鰯つみれ団子汁
#七味でさっぱりと味わう
#鰯組おでん
#春も鰯
#4月
#桜満開
#metime
#iwashitime

一覧へ戻る

鰯礼賛鰯ひとすじ

ページトップへもどる