鰯組厨房配信

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本日のおすすめ【鰯たたき・鰯軍艦】

いつもありがとうございます。鰯組です。
本日 12月29日㊐ 営業いたします。
明日30日㊊まで営業しております。

念のため、ぜひ、ご予約ください。
本日のおすすめ【鰯たたき・鰯軍艦】です。

◆◇お知らせ◇◆
◎アツアツ金沢おでんあり〼(鰯組特製、つみれ入り、七味が合う鰯出汁すっきり味)
◎「能登もずく」について このたびの震災の影響で収穫量が少なく、来春まで入荷がないため、ご提供ができなくなりました、申し訳ありません。


「寺町」
いつもこの交差点を通るたびに、中原中也を思い出します。

中原中也「サーカス」
幾時代かがありまして
  茶色い戦争ありました
幾時代かがありまして
  冬は疾風吹きました
幾時代かがありまして
  今夜此処ここでの一ひと殷盛さかり
    今夜此処での一と殷盛り
サーカス小屋は高い梁はり
  そこに一つのブランコだ
見えるともないブランコだ
頭倒さかさに手を垂れて
  汚れ木綿の屋蓋やねのもと
ゆあーん ゆよーん ゆやゆよん
それの近くの白い灯が
  安値やすいリボンと息を吐き
観客様はみな鰯
  咽喉のんどが鳴ります牡蠣殻かきがらと
ゆあーん ゆよーん ゆやゆよん
     屋外やぐわいは真ッ闇くら 闇くらの闇くら
     夜は劫々こふこふと更けまする
     落下傘奴らくかがさめのノスタルヂアと
     ゆあーん ゆよーん ゆやゆよん

※この詩は金沢にある神明宮で行われたサーカスのことが書かれているそうです。

その後に大人になってから、金沢へ来ていたことがあるようで、
この文庫に詳細が書かれていて、中原中也が金沢にいたんだなぁと実感しますので紹介します。
金沢の思ひ出 https://www.aozora.gr.jp/cards/000026/files/50242_41475.html

◆◇営業日のご案内
2024年12月 https://iwashigumi.com/info/6287/
2025年1月 https://iwashigumi.com/info/6439/


Ⓒ中根

◆◇杉本より
・おすすめ!秋のサラダ。レンコンのたたき揚げが入ります。サクサクで食感も楽しめます。
・〆におすすめの無添加(化学調味料を使用しない)のラーメン!
◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。
◆◇宴会ご予約受付中
1階はカウンター席、2階はテーブル形式で椅子に座って食事をしていただけます。
客室の設定人数(18~20人程度)を少なめにしておりますので日程や人数などお決まりになりましたら、ぜひ、お早めにお問い合わせください。
◆◇鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
◆◇鰯組特製にんにくオイル販売しております。1つからでも箱入りにできます。(1~5個までご用意しています)詳細は➡https://iwashigumi.com/info/4784/

◆◇能登半島地震について
令和6年能登半島地震で被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。一日も早い復興と平穏な日々が戻ることをお祈りしています。
甚大な被害をもたらした地震、災害からの復興には時間がかかります。鰯組は、鰯組ができることを長期的に続けてまいります。
そのため、支援やその準備等で休業日が増えてしまいますが、ご理解いただけますと幸いです。
活動記録 https://iwashigumi.com/info/4597/

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組 〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号 TEL076-224-1493
営業時間/17時30分~21時30分(ラストオーダー21時00分)
定休日/基本は日曜日(ただし連休の場合は最終の休日)
https://iwashigumi.com/
facebook https://www.facebook.com/iwashigumi
Instagram 「iwashigumi

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