鰯組厨房配信

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本日のおすすめ【鰯たたき・鰯軍艦】

いつもありがとうございます。
鰯組です。
本日、10月2日 ㊍ 営業いたします。
本日のおすすめ【鰯たたき・鰯軍艦】です。

「諏訪大社」
岡谷に出かけました。
御柱で有名な諏訪大社。
諏訪湖周辺に、4か所。そのうち、上社本宮、上社前宮へ参拝しました。
古事記などでは様々な神話でも語り継がれている諏訪神社の起源。
※wikipedia参照
建御雷神が大国主神に国譲りするように迫り、これに対して、大国主神の次男である建御名方神が国譲りに反対、建御雷神に戦いを挑んだが負けてしまい、諏訪まで逃れた、という説や、諏訪地域に伝わる神話では建御名方神(諏訪明神)が諏訪に侵入した征服者として描かれ、これによると先住神の洩矢神(守矢氏の遠祖)が建御名方神と対抗しようとして戦いを挑むも敗れ、最終的に諏訪の統治権を建御名方神に譲ったと言われている。
など諸説あるようですが、「日本書紀」の持統天皇5年(691)8月条「信濃須波」の神を祀るというのが初見だそうです。
いずれにしても、1300年以上前から存在する、諏訪大社に感激したのであります。

◆◇営業のご案内2025年10月
https://iwashigumi.com/info/8150/
◆◇杉本より
・おすすめ!旬のサラダ。ブロッコリーやオクラなど緑の野菜をつかったグリーンサラダです。時期により野菜は変わります。
・〆におすすめの無添加(化学調味料を使用しない)の特製ラーメン!
◆◇刺身盛合せご予約のお願い
「刺身盛合せ」ご希望のお客様は、ご予約をお願いいたします。
必要数を発注することで食材を適量用意することが可能になりますので、
食品ロス削減の観点からぜひご協力をいただけますと幸いです。
◆◇宴会ご予約受付中
1階はカウンター席、2階はテーブル形式で椅子に座って食事をしていただけます。
客室の設定人数(18~20人程度)を少なめにしております。
日程や人数などお決まりになりましたら、ぜひ、お早めにお問い合わせください。
◆◇鰯の入荷が少ないなど、鰯がなくなり次第、営業を終了することもあります。
ご来店になられる際は、お手数ですが、ご来店前に電話で確認お願いします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
◆◇第13回アコジャン2025復活!!
・令和7年10月12日(日)開場:10:30開演:11:00終演:18:00予定 入場券:1000円(当日購入可)
会場/法船寺(金沢市中央通町11-46)※駐車場はありません。
詳しくは、https://iwashigumi.com/info/7579/
◆◇鰯組特製にんにくオイル販売しております。
1つからでも箱入りにできます。(1~5個までご用意しています)
詳細は➡https://iwashigumi.com/info/4784/
◆◇能登半島地震について
令和6年能登半島地震および能登半島豪雨で被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。
一日も早い復興と平穏な日々が戻ることをお祈りしています。
甚大な被害をもたらした地震、豪雨からの復興には時間がかかります。
鰯組は、鰯組ができることを長期的に続けてまいります。
そのため、支援やその準備等で休業日が増えてしまいますが、ご理解いただけますと幸いです。(活動記録 https://iwashigumi.com/info/4597/

◇◆お問い合わせ・ご予約は、
鰯組 〒920-0981 金沢市片町1丁目7番13号 TEL076-224-1493
営業時間/17時30分~21時30分(ラストオーダー21時00分)
定休日/基本は日曜日(ただし連休の場合は最終の休日)
https://iwashigumi.com/
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